Депутат Николаевского горсовета Татьяна Домбровская объяснила, как проверить новое школьное меню на соответствие нормам, и что делать, если вдруг оно этим нормам не соответствует. Шорт-лист с действиями для родителей школьников она разместила на своей странице в Фейсбук. Больше на сайте mykolaiv.one.
Домбровская отметила, что, в теории, новое меню полезное и разнообразное, так как включает в себя большое количество фруктов, овощей, мяса, а количество соли, сахара и мучного, наоборот, снижено. Использовать рецепты из авторского меню шефа Клопотенко или же разработать собственное меню на основе новых норм — решать будут на местах, в николаевских школах.
Для того, чтобы родители имели представление, какие изменения произошли и куда можно обратиться, если они обнаружили нарушения, Татьяна опубликовала инструкцию.
Первым шагом она порекомендовала родителям изучить новые нормы в постановлении Кабмина на сайте Верховной Рады. Зная нормы, родители смогут понять, соблюдаются ли они.
Далее, можно ознакомиться с техническими картами из меню шеф-повара Клопотенко. В них можно найти информацию не только о выходе блюд и процессах, но и посмотреть фото.
В случае, если у родителей возникают сомнения в качестве питания детей в школе, можно обратиться в администрацию школы. Ответы на вопросы о школьном питании, а также обращения можно направить через чат-бот Госпродпотребслужбы @derzhspozhivsluzhba_bot.
Также Домбровская сообщила, что о нарушениях родители николаевских школьников могут сообщить, посетив её приемную. «…Думаю, что впереди нас ждет немало «сюрпризов», — написала Татьяна.
Ранее стало известно, что меню для николаевских школьников в рамках практики разрабатывали студенты аграрного университета. Студенты составляли несколько вариантов комплексного меню, в каждом из которых были салат из свежих, вареных или консервированных овощей, первое блюдо, мясо, гарнир, напиток и пр. Среди студенческих работ сотрудники Госпродпотребслужбы и Департамента образования ОГА выбирали лучшую, пообещав, что меню победителя будет использовано в школах.