Депутатка Миколаївської міськради Тетяна Домбровська пояснила, як перевірити нове шкільне меню на відповідність до норм, і що робити, якщо раптом воно цим нормам не відповідає. Шорт-лист із діями для батьків школярів вона розмістила на своїй сторінці у Фейсбуці. Більше на сайті mykolaiv.one.
Домбровська зазначила, що, теоретично, нове меню корисне і різноманітне, оскільки включає у себе велику кількість фруктів, овочів, м’яса, а кількість солі, цукру та борошняного, навпаки, знижено. Використовувати рецепти з авторського меню шефа Клопотенка або ж розробити власне меню на основі нових норм – вирішуватимуть на місцях у миколаївських школах.
Аби батьки мали уявлення, які зміни відбулися і куди можна звернутися, якщо вони виявили порушення, Тетяна опублікувала інструкцію.
Першим кроком вона порекомендувала батькам вивчити нові норми у постанові Кабміну на сайті Верховної Ради. Знаючи норми, батьки зможуть зрозуміти, чи виконуються вони.
Далі можна ознайомитися з технічними картами з меню шеф-кухаря Клопотенка. У них можна знайти інформацію не тільки про вихід страв та процеси, а й переглянути фото.
У випадку, якщо у батьків виникають сумніви щодо харчування дітей у школі, можна звернутися до адміністрації школи. Відповіді на запитання про шкільне харчування та звернення можна надіслати через чат-бот Держпродспоживслужби @derzhspozhivsluzhba_bot.
Також Домбровська повідомила, що про порушення батьки миколаївських школярів можуть повідомити, завітавши до її приймальні. “…Думаю, що попереду на нас чекає чимало “сюрпризів”, – написала Тетяна.
Раніше стало відомо, що меню для миколаївських школярів у рамках практики розробили студенти аграрного університету. Студенти складали декілька варіантів комплексного меню, у кожному з яких були салат зі свіжих, варених або консервованих овочів, перша страва, м’ясо, гарнір, напій та ін. Серед студентських робіт співробітники Держпродспоживслужби та Департаменту освіти ОДА обирали найкращу, пообіцявши, що меню переможця буде використано у школах.