В Николаеве, где река Южный Буг протекает рядом с историческими портовыми районами, после заката открываются двери пабов. Здесь не просто выпивают бокал — здесь погружаются в вечернюю легенду города с его энергией, музыкой и разговорами за баром. Ведь за каждым бокалом — история; за каждой вечеринкой — доказательство того, что наш город не стоит на паузе. На сайте mykolaiv.one читайте о лучших пабах Николаева.
«Yankee Bar»
“Yankee Bar” находится по ул. Мариупольской, 12. Номер телефона: +38 (050) 415-0687. График работы: ежедневно 18:00-06:00.
Интерьер оформлен в стиле «лофт» с тематическими элементами американской барной культуры: каменные элементы, металл, неоновая подсветка. Все это создает действительно урбанистическую, молодежную и в то же время атмосферную картину. Кроме того, в заведении есть сцена со звуковым оборудованием, где часто проводятся живые музыкальные выступления и тематические вечеринки.
Кухня совмещает традиционные американские блюда с европейскими мотивами. Здесь можно заказать бургер “Yankee”, куриный стейк, медовые крылышки, чалагач с картофелем (армянское национальное блюдо из мяса и гарнира), а также кукурузный суп и чипсы из сулугуни. Для поклонников перекусов здесь есть пивные снеки и закуски «для компании». Барная карта включает бутылочное и разливное пиво, коктейли, крепкие напитки.
С точки зрения досуга, это место — отличный вариант для вечеринок с друзьями: живые концерты, тематические тусовки, празднование — здесь возможно все. В заведении есть летняя площадка, стоянка и Wi-Fi, что подчеркивает его приспособленность для более социального отдыха.
Если вы ищете бар с молодежной, драйвовой атмосферой, где можно и выпить, и послушать музыку — “Yankee Bar” может стать именно тем местом, которое дает сочетание американского стиля, качественной кухни и барного опыта в легком, но не аскетическом формате.
«Хмельной Патрик»
Ирландский паб «Хмельной Патрик» расположен на ул. Спортивной, 9. Он работает на первом этаже гостиницы «Reikartz River Николаев». Номер телефона: +38 (051) 272-11-11.
Интерьер паба двухуровневый, дающий ощущение простора и возможность для разных форматов: от тихого вечера за бокалом пива до громкой вечеринки. Он оформлен в классическом «ирландском» стиле:
- деревянные панели;
- барная стойка;
- просторные зоны;
- большой бар;
- стеклянные бокалы.
Все это создает теплую, одновременно слегка глубокую атмосферу паба. К слову, он насчитывает шесть залов.
Заведение акцентирует на живое пиво собственного производства, закуски к пиву и европейскую кухню. Также есть гриль-элементы (например, мясные блюда на хоспере), а также морепродукты, что логично с учетом расположения и близости к воде.
Его сильной стороной является то, что здесь сочетается отдых у воды, живая музыка и пиво.
«Хмельной Патрик» — популярное место среди николаевцев и туристов. Он особенно подойдет для тех, кто любит совмещать пиво, живую музыку и атмосферу общения.
«Heinrich Schulz»
Частная пивоварня “Heinrich Schulz” расположена на ул. Панаса Саксаганского, 32. График работы: каждый день 11:00-23:00. Номер телефона: +38 (067) 533-2222.
Когда заходишь сюда, чувствуешь расслабленную почти домашнюю атмосферу: это не пафосный бар с громкими вечеринками, а пивная лаборатория, где ценят сам процесс варки и общения за столом. Собственная минипивоварня придает простору характер настоящего пивного места, а не просто ресторана или паба. Об этом свидетельствует и то, что в “Heinrich Schulz” достаточно ценителей пива, которые ценят настоящий крафт, а не просто модные тренды.
Меню пивных закусок здесь очень продумано. Есть классические «пивные» легкие блюда, которые отлично подходят к пенному, и это не просто чипсы, а полноценные закуски, которые можно подобрать к разным сортам. Музыка в помещении присутствует, но не доминирует — скорее создает фоновой ритм, чем превращает пивоварню в концертную площадку.
Отзывы о “Heinrich Schulz” говорят о том, что персонал здесь действительно дружеский. Люди, работающие в пивоварне, не просто бармены, а энтузиасты пивоварения, которые готовы объяснить, что за сорт вы пьете, с чем его сочетать, чем он особенный.
Это не просто заведение: это маленькая частная «фабрика радости», где минипивоварение становится искусством, а каждый гость — часть этого процесса. Это идеальное место для тех, кто хочет отдохнуть после работы или провести вечер с несколькими друзьями, наслаждаясь спокойной, но живой атмосферой.
“Rock’n’Rolla Pub”
Бар «Rock’n’Rolla Pub» находится на ул. Спасской, 45. Номер телефона: +38 (073) 570-5264. Часы работы: понедельник-суббота 14:00-02:00, воскресенье с 14:00 до 00:00.
«Rock’n’Rolla Pub» — это настоящий рок-бар в сердце Николаева, где ведущей идеей является музыка рок-н-ролла и атмосфера настоящего драйва. Когда заходишь сюда, кажется, что воздух буквально пропах гитарными рифами: репертуар кавер-групп охватывает хиты «Rolling Stones», «Queen», «The Beatles», «Elvis Presley» и других легенд. Эти хиты не просто звучат как фон, а создают тон всего вечера.
Интерьер бара не ограничивается стандартным залом — здесь есть:
- летняя терраса;
- VIP-комната;
- зона для кальяна.
Это придает место многогранности. Летом терраса — прекрасный способ почувствовать вечерний ветер и слушать музыку под открытым небом, а внутренние части бара — это более уютное пространство, где можно провести время с компанией друзей или даже устроить небольшой, более взвешенный вечер.
Меню напитков достаточно широкое. Здесь представлены разные алкогольные варианты, но особенно заметен выбор пива — классические сорта, более прочные варианты и даже авторские миксы. Закуски соответствующие: то, что слушатель рок-музыки может погрызть под гитарные партии — снеки, классические барные блюда, которые хорошо сочетаются с пивом или коктейлями.
Что касается обслуживания, отзывы подчеркивают, что персонал внимательный и дружелюбный. В этом баре нет чрезмерной формальности — обслуживание заинтересовано не просто в том, чтобы продать напиток, а сделать вечер для гостей особенным.
«Rock’n’Rolla Pub» будет отличным выбором для тех, кто хочет вечер под гитару, с живой музыкой, классными напитками и настоящей рок-атмосферой.
«Draft & Craft»
Магазин-паб авторского пива «Draft & Craft» расположен на ул. Мариупольская, 11/1. График работы: ежедневно 13:00-23:00. Номер телефона: +38 (068) 068-1010.
Это пространство не просто типичный паб, а настоящий храм крафтового пивоварения. Здесь не ищут массового рынка, а выбирают пиво с характером, индивидуальные сорта и экспериментальные вариации. Именно здесь можно найти действительно авторское пиво — широкий ассортимент кранов с крафтовыми производителями, бутылочные варианты, а также оценить несколько стилей в формате дегустации.
Атмосфера заведения достаточно непринужденная: музыка присутствует, но не заглушает — это не сцена для концерта, а фон для спокойного вечера. Само заведение производит впечатление места, созданного для настоящих любителей пива. Это формат, где можно сидеть, разговаривать, пробовать новые варианты и не торопиться.
Что касается впечатлений посетителей, то рейтинг “Draft & Craft” составляет 4,0 звезды по 62 отзывам. Люди хвалят «вкусное пиво», «хорошее обслуживание» и «демократические цены». Один из отзывов даже отмечает, что “как для Украины — высокое качество продукции за умеренную стоимость”.
Для тех, кто действительно фанат пива, кто хочет открыть для себя стили, углубить свои знания или просто получить удовольствие от хорошего напитка — «Draft & Craft» станет отличным выбором. Это не место для громких вечеринок, а точка встречи тех, кто ценит пиво как искусство.
«Пивной дурЕнь»
Пивной ресторан «Пивной ДурЕнь» находится на проспекте Мира, 14. Номер телефона: +380 (51) 276-88-34. График работы: ежедневно 13:00-23:00.
Когда заходишь в это заведение, бросается в глаза, что это не просто зал с барной стойкой: здесь есть большое пространство, где можно не спеша разместиться за столом, на втором этаже — банкетный зал и отдельно просторная летняя терраса, особенно привлекательная в теплые дни.
Интерьер выдержан в классическом пабном стиле. Атмосфера здесь напоминает старые европейские пивные, где каждый уголок приглашает присесть, расслабиться и погрузиться в разговор.
Меню в «Пивной ДурЕнь» имеет действительно «пивной» характер, но при этом оно не ограничивается простыми закусками. Здесь предлагаются традиционные европейские блюда, адаптированные под пивной формат. Это не просто фаст-фуд, а полностью продуманная кухня.
Среди фирменных позиций:
- сосиски «ДурЕнь» с острым соусом собственного приготовления, которые стали визитной карточкой ресторана;
- запеченная или тушеная рулька;
- свиной стейк на кости;
- телятина под клюквенным соусом.
И, конечно, «ДурЕнь» имеет свое живое пиво — не просто набор коммерческих марок, а пиво, которое варят специально для этого заведения.
Посетители ценят “Пивной дурЕнь” за сочетание хорошего меню, пивной атмосферы и того, что здесь можно удобно провести время — и в компании, и с семьей.
“Freedom Art Pub”
«Freedom Art Pub» находится по ул. Марка Кропивницкого, 65/15. Номер телефона: +38 (077) 170-1077. График работы: понедельник-среда 12:00-22:00, четверг-воскресенье 11:00-23:00.
Это заведение — не просто паб, а культурный хаб, где пересекаются музыка, искусство и социальный досуг. В “Freedom Art Pub” часто проходят живые выступления: концертные вечера, импровизации, локальные музыкальные события. Так что атмосфера здесь очень живая и эмоциональная.
Интерьер помещения подчеркивает артистический характер заведения: пространство оформлено так, чтобы создавать ощущение мягкой творческой свободы — это не просто барная зона, а место, которое приглашает к диалогу, вдохновению и размышлению.
Кухня и барная карта здесь построены так, чтобы не перегружать, а поддерживать атмосферу. В фокусе классические и авторские коктейли, хороший выбор напитков, легкие закуски, подходящие скорее для вечера с музыкой, чем для плотного ужина. Это заведение для тех, кто ценит настроение, культурные события, живую музыку и социальный контакт.
“Freedom Art Pub” подойдет тем, кто хочет не просто провести время, а насладиться им. Здесь уместны вечера, где напиток и сцена работают вместе, создавая единую атмосферу. Если ищете место, где каждое выступление добавляет особую ноту, где вечер превращается в событие, а бар — в культурную точку тяготения, тогда этот арт-паб станет удачной идеей для вечера.
«Karabas Pub»
Ресторан “Karabas Pub” расположен на берегу Южного Буга на ул. Спортивной, 33. Номер телефона: +38 (097) 535-7755. График работы: ежедневно с 11:00 до 24:00.
Когда ты входишь в “Karabas Pub”, чувствуешь себя словно в средневековом замке, или по крайней мере в фэнтезийном средневековом пабе: мягкий свет, деревянные балки, фактурные стены и украшения создают атмосферу, будто ты присоединился к рыцарям или путешественникам в старости.
Меню — это настоящее празднование мяса. Здесь можно найти блюда на гриле, сочные мясные деликатесы и закуски, которые идеально подходят к бокалам пива. В заведении не обошлось без классических барных позиций — блюд, которые могут составить компанию к хмельному напитку, но при этом меню достаточно серьезное, чтобы удовлетворить даже гурманов, пришедших исключительно за вкусной едой.
Дополнительные возможности:
- летняя терраса;
- кальян-зона;
- спортивные трансляции;
- бронирование столиков.
Посетители часто отмечают, что это отличное место для компании друзей, для неформальных встреч или просто для расслабленного вечера, особенно если хочешь сочетать вкусную еду, хороший напиток и атмосферу, которая не просто барная, а тематическая, с душой.
Если ты ищешь место с характером, с душой и атмосферой средневекового паба, но одновременно с современными удобствами — “Karabas Pub” будет очень хорошим выбором.
«Сидрерия»
Бар «Сидерия» находится на ул. Соборная, 2Б. Номер телефона: +38 (093) 404-8063. График работы: понедельник-четверг 11:00-22:00, пятница-воскресенье 11:00-23:00.
Этот бар не пытается быть большим рок-пабом или клубом с масштабной сценой — наоборот, он создан как простор для спокойного, размеренного досуга. В “Сидерии” главное внимание обращено именно на напиток: сидр здесь — не просто альтернатива пиву, а серьезный, продуманный продукт.
Кроме стандартной пивной карты, в меню представлены яблочные, грушевые и разнообразные фруктовые сидры, каждый из которых может иметь собственный характер — более сладкий или сухой, с мягкой кислотностью или с легкой искрой. Такой формат привлекает тех, кто любит открывать новые вкусы, медленно дегустировать и наслаждаться моментом.
Интерьер бара соответствует его концепции: здесь царит камерная атмосфера, дизайн простой, но со вкусом — дерево, мягкое освещение, акценты, подчеркивающие теплоту и уют. Это не минималистичный лофт и не шумный клуб, а скорее «своя» зона, где можно прийти с другом или даже самому, чтобы отдохнуть, поразмыслить или просто провести вечер за бокалом авторского сидра.
Такой бар хорошо подходит тем, кто ищет альтернативу пивной культуре, но не обязательно хочет большую вечеринку или концерт: это место для настоящих ценителей напитков, тех, кто ценит нюансы во вкусе, кто не против медленного разговора или мысли под бокал. «Сидерия» — это точка, где сидр становится главным героем, а за ним — атмосфера, которая приглашает задержаться.
Роль пабов в Николаеве
Пабы в Николаеве выполняют важную социальную, экономическую и культурную функцию. По состоянию на июль 2025 года, в Николаевской области работает около 253 баров, из них примерно 149 — в самом Николаеве.
Вот ключевые роли, которые играют пабы в жизни города:
- Пространство для отдыха и социализации. Пабы создают возможность для неформальных встреч, дружеских вечеров или даже рабочих свиданий. Они не просто места, чтобы выпить, а своеобразные социальные хабы, где люди могут встретиться, поговорить, провести время вместе.
- Культурная функция. Пабы часто становятся площадками для живых выступлений, музыкальных вечеров, джем-сейшни или тематических событий. Таким образом они интегрируются в культурную жизнь города и приобщаются к созданию локальной творческой сцены.
- Экономическая активность и поддержка бизнеса. Пабы — это бизнес-единицы, которые создают рабочие места, привлекают клиентов, особенно молодежь и туристов, и способствуют экономическому возрождению города. Они — часть HoReCa-сектора, имеющие важное значение для городской инфраструктуры.
- Сигнал обновления повседневной жизни. Как подчеркнул руководитель областной военной администрации Виталий Ким, наличие работающих баров, караоке и пабов, несмотря на военные обстоятельства — это символ того, что Николаев «живет полной жизнью». Поэтому пабы можно рассматривать как знаки стабильности, возвращение нормального ритма жизни и надежды, даже в условиях кризиса.
- Туристическое значение. В туристических путеводителях ночную жизнь Николаева уже описывают не только через клубы и дискотеки, но и бары и пабы: крафтовое пиво, музыка, приятные компании — все это делает город более привлекательным для гостей.
Итак, пабы в Николаеве — это не просто места для напитка и закуски. Они являются частью социального, экономического и культурного ландшафта города, реагирующего на сложные обстоятельства, адаптирующего и поддерживающего ритм городской жизни.
Источники: