Один из николаевских телеканалов – ТРК «Нис ТВ» — презентовал новое кулинарное ютуб-шоу. Ведущей проекта под названием «Литературная кухня» выступила николаевская блогер Елена Дяченко. Оригинальность задумки в том, что кулинарные шедевры будут создаваться по рецептам из художественных книг. Далее на mykolaiv.one.
Создатели шоу отметили, что выпуски с новыми рецептами планируются еженедельно, а книги для проекта предоставляются Николаевской областной универсальной научной библиотекой.
В первом выпуске «Литературной кухни», который появился в сети на ютуб-канале ТРК «Нис ТВ» 12 января 2022 года, Елена готовила борщ по рецепту из книги украинского писателя Ивана Котляревского «Энеида». Блогер отметила, что рецепт постного борща она взяла со 180-й страницы своей книги.
Так, в рецепт постного борща из «Энеиды», помимо стандартных ингридиентов, таких как картофель, капуста, свекла, морковь, фасоль, помидоры, лук, чеснок, зелень, входят также шестая часть корня сельдерея и замоченные кисло-сладкие вяленые груши. В ходе готовки Елена не только презентует новый рецепт по Котляревскому, но и раскрывает нюансы техники и рассказывает о специях, которые использует для приготовления. В конце программы Елена призывает николаевцев сходить в Николаевскую областную универсальную научную библиотеку, найти рецепт из любимой художественной книги и поделиться им с ней для будущих выпусков.
