Миколаївський телеканал пропонує готувати за рецептами з художніх книг

Один із миколаївських телеканалів – ТРК “Ніс ТВ” – презентував нове кулінарне ютуб-шоу. Ведучою проекту під назвою “Літературна кухня” виступила миколаївська блогерка Олена Дяченко. Оригінальність задуму полягає в тому, що кулінарні шедеври будуть створюватися за рецептами з художніх книг. Далі на mykolaiv.one.

Творці шоу відзначили, що випуски з новими рецептами плануються щотижня, а книги для проєкту надаються Миколаївською обласною універсальною науковою бібліотекою.

У першому випуску “Літературної кухні”, який з’явився у мережі на ютуб-каналі ТРК “Ніс ТВ” 12 січня 2022 року, Олена готувала борщ за рецептом із книги українського письменника Івана Котляревського “Енеїда”. Блогерка зазначила, що рецепт пісного борщу вона взяла зі 180-ї сторінки своєї книги.

Так, в рецепт пісного борщу з “Енеїди”, окрім стандартних інгредієнтів, таких як картопля, капуста, буряк, морква, квасоля, помідори, цибуля, часник та зелень, входять також шоста частина кореня селери та замочені кисло-солодкі в’ялені груші. У ході приготування Олена не лише презентує новий рецепт за Котляревським, а й розкриває нюанси техніки та розповідає про спеції, які використовує для приготування. Наприкінці програми Олена закликає миколаївців сходити до Миколаївської обласної універсальної наукової бібліотеки, знайти рецепт із улюбленої художньої книги та поділитися ним із нею для майбутніх випусків.

More from author

Відновлюють ліси під обстрілами: як працюють Миколаївські лісництва

Війна випалює не лише людські долі і населені пункти. Від бойових дій страждає й природа. На Миколаївщин від обстрілів російськими військами вже кілька днів...

ДОФ – центр волонтерського руху в Миколаєві

Дім офіцерів флоту в Миколаєві має досить яскраву і довгу історію. Він був збудований у першій половині 19 століття за наказом Олексія Грейга (Будинок...

Як студенти та викладачі миколаївських університетів допомагають Україні під час війни

У воєнний час багато українців, які проживають на території нашої країни, а також за кордоном, активізувалися, щоб допомагати одне одному. Вони займаються волонтерством, гуманітарною...