Гостиницы Николаева. Сквозь время

Гостиничный бизнес развивался не одну тысячу лет. В древних летописях по всему миру есть упоминания о первых гостиницах. Тогда их называли тавернами, они представляли из себя простой ресторан с комнатами для ночевки.  Первые подобия гостиниц появились в Древнем риме и Греции. Именно оттуда они и пришли в наши края. Больше на mykolaiv.one.

История появления гостиниц

Появление гостиниц было обусловлено развитием торговых отношений между странами и континентами. Иногда торговцы были вынуждены перемещаться пешком, и у них была необходимость в ночёвке. Мест в тавернах иногда не хватало, и тогда появилась идея создания гостиных домов.

Согласно историческим данным, в городе Николаеве гостиница впервый раз появилась в 1865 году. Открытие гостиницы было связано с началом работы торгового порта для иностранных портов. 

Морякам и торговцам было нужно место для ночевки. Чем больше развивался Николаев, как торговый город, тем больше развивался и гостиничный бизнес. Из маленьких и захудалых гостиныйх дворов до соверемных роскошных гостиниц. 

В исторических документах встречаются упоминания, что первые гостиные дома были неопрятными, имели дурной запах и репутаци. В первых прототипах гостиниц часто промышляли девушки легкого поведения. И из-за этого заведения обрастали дурной славой.

Требования к первым гостиницам

Несмотря на развитие столь неизвестного вида деятельности, николаевцы сами стали определять стандарты гостиниц. Первые гостиницы называли постоялыми дворами, и их размещали рядом с вокзалами, конюшнями, почтовыми отделениями. На долго в таких местах постояльцы с деньгами не задерживались. Обеспеченные жильцы были недовольны видом и запахом грязного двора и конюшни, которые размещались на заднем дворе постоялого дома.

Для привлечения финансово обеспеченных гостей города, городская власть приняла ряд документов, которые регламентировали работу гостиниц. Первый регламентирующий приказ был издан в 1893 году. Власти Николаева решили, что комнаты в гостиницах и постоялых домах должны быть опрятными, светлыми, сухими и теплыми. В комнатах должна быть настроена хорошая вентиляция помещений. А прислуга обязана быть вежливой, воспитанной и опрятной. 

Поскольку, в те времена канализации в городе не было, было решено, что в каждой гостинице должна была быть выгребная яма, сорник и туалет с отдельным проходом. Туалетные комнаты называли клозетом. Было решено, что клозеты также должны быть чистыми и с вентиляцией. Из гостиницы до клозета должен вести отдельный проход.

На фоне выдвинутых требований к гостиницам, они обрели свою первую классификацию. Гостиницы делились на три вида: гостиницы первоклассные, подворья и второклассные гостиницы, заезжие и постоялые дворы.  Самые высокие требования были выдвинуты к гостиницам первоклассных. Такие заведения должны были иметь минимум 15 номеров и хотя бы одну столовую комнату. В первоклассных гостиницах должны были быть места для прислуги, контора в специально отведенном месте, кухня. Комнаты обязаны были поставлять соответствующей мебелью: железной кроватью с чистым постельным бельем, ванная комната. Коридоры гостиниц должны были быть застелены коврами или светлыми дорожками. Все помещения гостиниц должны были хорошо отапливаться и иметь много искусственного или естественного света.

К прислуге тоже выдвигались свои требования. Было решено, что для обеспечения комфортного существования постояльцев нужно как минимум один лакей на 10 номеров. На каждом подъезде к гостинице должен быть свой лакей, охрана и яркий свет.

Первая гостиница 

Первая гостиница Николаева получила название «Золотой якорь». Не удивительно, что название имело морскую тематику. Первые упоминания про эту гостиницу появилось в местных газетах в 1863 году. «Золотой якорь» был клиентоориентированным на постояльцев с состоянием. По этому он и был расположен в престижном районе города на углу улиц Адмиральской и Рождественской, недалеко от набережной.

Здание, которое стало домом для «Золотого якоря» было построено братьями Монте. Прожила гостиница в этом здании 18 лет. После чего, его перестроили в современный театр русской драмы.

Звезда среди гостиниц

Двухэтажное здание 19-го века в стиле модерна с легким привкусом барокко — это гостиница «Лондонская». Самая популярная гостиница в Николаеве в то время.  Располагалась она на углу улиц Спасской и Соборной.  Жители и постоянные постояльцы называли гостиницу другим названием — «Отель Барбе». И. Барбе был основателем гостиницы и ее директором.

Открытие «Лондонской» гостиницы знаменовало начало восстановления Николаева после периода упадка и кризиса. В 1899 году в город стали приезжать купцы, инженеры, иностранные моряки и купцы. Наплыв новых клиентов образовал в городе необходимость новых гостиниц. И, практически в самом центре современного Николаева, открылась гостиница «Лондонская». Архитектор здания остается неизвестным. В бумагах и городских газетах имя архитектора не упоминалось. Но здание выглядело шикарно.

«Лондонская» была одним из самых крупных гостиниц города того времени, и выступала самым крупным плательщиков налогов. По данным бумагам городской власти, в 1904 году гостиница принесла в казну доход в размере 1300 рублей. Для того времени эта сумма просто заоблачная.

«Отель Барбе» имел на своем балансе 60 номер, чем обходил по размерам своего конкурента «Золотой якорь». Также гостиница славилась первоклассной кухней и рестораном высшего класса с отдельными кабинетами и приватными комнатами. В ресторане каждый вечер выступали местные и заезжие музыканты.

Величие «Лондонской» гостиницы продлилось не долго. Во время гражданской войны в отеле был размещен штаб германский войск. Для сохранения тепла военые разбивали шикарную мебель и топили нею в буржуйке. Весь лоск и шик гостиничного убранства канул в лету. После войны владельцами гостиницы стали коммунисты. И новые хозяева разделили ее. Что стало началом смерти гостиницы. Окончательно гостиницу «убили» нацисты, во время оккупации Николаева. Здание было разрушено и восстановлению не подлежало. После Второй мировой войны на его месте построили жилой дом.

Пансионат Вимута

Еще одно здание бывшей гостиницы, которое сохранилось — это пансионат Вимут. Трехэтажное здание с арочным въездом во двор, круглыми балконами навеющими французскую атмосферу. Пансион был назван в честь человека открывшего его — Бронислава Вимута. Свои двери для постояльцев гостиница открыла в 1907 году. Отличием пансиона от других гостиниц было то, что номера здесь сдавались для семейных пар. Из-за этого он славился тихой, спокойной атмосферой. За это постояльцы его и любили.

Пансионат просуществовал не долго. Его выкупил купец Шардт, и сдал в аренду Барбе, который открыл второй филиал «Лондонской» гостиницы. Пожалуй, «Отели Барбе» можно назвать первой в истории Украины сетью гостиниц.

Время и история была беспощадной к этому зданию. Его много раз ремонтировали, реконструировали. И первозданные элементы декора фасада не сохранились. Даже форма знаменитых круглых окон со временем тоже подверглись изменений. 

Гостиница “Центральная”

Единственное здание, которое сохранилось практически в первозданном виде, гостиница «Центральная». По сей день в этом здании располагается гостиница, но уже под другим названием — «Отель «Континент». 

Первое упоминание о «Центральной» датируется 1893 годом. В начале 20 столетия сменились владельцы гостиницы. Ими стала супружеская пара Инглези. В дореволюционных печатных изданиях гостиницу называли еще и «Домом Инглези».

Двухэтажное здание гостиницы разместило на своей территории гостиницу, на втором этаже, и магазины на первом. Магазинами заведовала Елена Инглез. Свое современное название гостиница получила в 2002 году. 

Гостиница «Николаев»

На углу Центрального проспекта и Садовой улицы расположилась гостиница «Николаев». Построено здание отеля было в 1975 году в духе архитектуры того времени — простые линии фасада, просторный холл.  Планировалось, что в гостинице можно будет разместить до 500 постояльцев. В наше время гостиница продолжает работать и встречать гостей города.

Другие гостиницы 

В 1900 году, в адресной книге Николаева, значились еще несколько гостиниц кроме «Лондонской». В сонвном все гостинции размещались рядом с центров города. Недалеко от пристани, порта, торговой площади и заводов. 

 «Петербургская гостиница» — выделялась среди остальных первоклассным рестораном, изысканной по тем временам кухни.

«Дом Шорта» — небольшая гостиница открытая на улице Фалеевской, позже гостиница переместилась в центр города. новое размещение рядом с почтовыми отделения и банковскими структурами обеспечила отель новыми постояльцами. 

На Соборной площади, ныне главной площади города, размещалась гостиница «Москва». Географическое размещение отела пошло на руку его владельцам. Рядом с главной пристанью города, судостроительным заводом, торгово-промышленными фирмами. До наших дней эта гостиница не сохранилась.

Для тех, кто не хотел селится в гостиницах либо не имели на это средства, могли разместится на ночьлег в меблированх комнатах на торговой площади. Чаще всего такие ночлежки выбирали коммивояжеры или представители  различных торговых точек. 

Первая мировая война

Войны меняют привычный устрой всех сфер деятельности. Гостиничная отрасль Николаева не стала исключением. 

В период Первой мировой войны гостиничный бизнес в Николаеве также потерпел убытки и изменения. Главное преобразование случилось в сфере продажи алкоголя. В 1906 году было решено выдавать специальные патенты на продажу алкоголя. И это патенты в первую очередь выдавались отдельно питейным заведениям (трактирам). Гостиницы, желая избежать бумажной волокиты с разрешением на продажу алкоголя, просто исключили из перечня предоставляемых услуг продаж алкогольных напитков. Или же, делали это «из под полы». Помимо разрешения точки продажи алкогольных напитков обкладаються специальным налогом, что существенно бил бы по доходам гостиниц.

Но, несмотря на все проблемы и начало Первой мировой войны, в 1914 году на углу улицы Херсонской и Московской была открыта гостиница «Метрополь». Эта гостиница стала первой в которой была электрическое освещение. В местных газетах писали, что гостиница славится  роскошным убранством. 

Развитие гостиничного бизнеса до Первой мировой войны имел положительные тенденции. До 1914 года в Николаеве насчитывали порядка 20 гостиниц и гостиных дворов.  Для сравнения, в 2003 году было насчитано всего 11 гостиниц в Николаеве. 

Вторая мировая война

После Второй мировой войны наблюдался резкий спад туристической деятельности и отельного бизнеса в целом. Спад был вызван большими человеческими потерями во время войны. Элементарно, не было кому работать в гостиницах, обслуживать гостей и строить эти самые гостиницы. После войны в первую очередь была необходимость в обеспечении народ самым необходимым: одежда, металлургия, пекарни, продукты питания, постройка жилых помещений взамен разрушенных во время войны. Но, после 1945 года от высшего руководства государства было спущено решение о возобновлении туристского сектора.

После войны начали развиваться другие сферы туризма: туристические базы для детей. В основном они располагались на берегу моря в Николаевской области. 

История гостиничного бизнеса Николаева также богата на события как и история города. Преодолевая войны, кризисы, революция гостиници Николаева модернизировались и изменялаись. До нашего времени правила ведения и существования гостиниц изменилось до неузнаваемости. О тех времен могут напоминать только сохранившиеся частички фасадов домов. Изучая исторические факты, можно заключить, что в прошлом веке гостиных домов в городе было больше чем сейчас, хотя население Николаева наоборот увеличивалось. Подобная тенденция имеет место из-за снижения туристического потенциала города и области в целом.

More from author

Прифронтовой урожай

Из-за военной агрессии россии против Украины весь мир ожидает один из самых тяжелых продовольственных кризисов в мире. Главной причиной возникновения продовольственного кризиса в мире...

Как в Николаеве готовят жилье для внутренне перемещенных лиц и граждан, лишившихся дома из-за войны

Николаев хотя и расположен фактически в зоне боевых действий, однако здесь нашли убежище жители окрестных сел. Как известно под обстрелами почти каждый день находятся...

Зарождение печатного дела в Николаеве

Кто-то скажет, что время газет ушло в прошлое. Все современные люди сейчас узнают новости из интернета, а газетных киосков днем с огнем не сыщешь....